PATISSERIE Lo mejor de la Alta Repostería

«Un libro profundamente agradale que ofrece esa combinación única de atrevimiento, técnica lograda e ilustrada con extraordinaria simplicidad y claridad. Tuvimos el privilegio recientemente como jefes de William de darle la bienvenida como una de las más recientes estrellas de la Asociación internacional de Postres Relais y este libro da una mirada íntima a su talento único con una irresistible colección de recetas que ilustran el auténtico glamur de sus deliciosas e impresionantes creaciones. El ha llevado el arte de la alta repostería y chocolatería a cimas inimaginables y su último libro que es un must-have nos inspirará y deleitará…