A LA CARTE

A la carte es no sólo un bello libro de cocina, es un gran libro de cocina. El tercero escrito por María Villegas, quien con los anteriores ya había acostumbrado a sus lectores con espléndidos recetarios, en los que aúna sus profundos conocimientos del arte culinario con una versátil imaginación, logrando diseñar platos de una finura incomparable, a partir de peculiares y exóticas, sugestivas y discretas combinaciones de sabor, color, textura y aroma. Este paseo gastronómico y visual por la muy exclusiva selección de recetas de la autora, incluyendo aquellos secretos y tips que allanan el camino a uno preparación…