VAZQUEZ MONTALBAN- MANUEL

SABER O NO SABER manual imprescindible de la cultura GASTRONOMICA española

ISBN:: 9788466606325

$39,00

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Resumen del Libro

En este libro, y en sus propias palabras, Vázquez Montalbán ha querido recoger lo que llamamos cultura gastronómica en relación con las cocinas realmente existentes en España y teniendo en cuenta el criterio del conocedor de esa cocina. 144 páginas