PLATOS DEL MUNDO Más de 170 platos salados, consejos culinarios y trucos

¡Descubra la vuelta al mundo culinaria de Bernard Laurance. El autor de este libro, verdadero apasionado de la cocina, recorre el planeta en busca de las mejores recetas, recopiladas durante sus viajes por Europa, Africa, Oriente Medio, Asia y América. El cassoulet francés, la pastela marroquí, la moqueca brasileña, los rollitos de primavera vietnamitas… Con más de 170 recetas, la mitad de las cuales son inéditas, ya que jamás se han publicado en el blog del autor, esta obra es una verdadera biblia culinaria. 285 Páginas