VINOS DEL MUNDO Atlas Ilustrado…

Después de una breve introducción a algunos de los aspectos básicos de la posesión y apreciación del vino, en la cual se abordan temas como la cata, la presentación, la conservación y el emparejamiento con la comida, esta guía enológica procede a examinar diferentes variedades de uva -incluyendo chardonnay, pinot noir, Syrah y Riesling- explicando qué hace excepcional a cada variedad. Una extensa sección adicional hace un recorrido de algunas de las principales regiones vinícolas del mundo, desde Francia, Alemania y España hasta Israel, Sudáfrica, los Estados Unidos y Sudamérica. 254 páginas